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七款超实用家常披萨制作秘籍

作者:佚名 来源:未知 时间:2024-10-18

披萨,这道源自意大利的经典美食,如今已在全球各地风靡,成为许多家庭餐桌上的常客。它不仅色彩斑斓、口感丰富,而且制作过程充满乐趣,非常适合家庭亲子活动。今天,我们就来分享七种披萨的家常做法,让您在家也能轻松享受美味的披萨时光。

七款超实用家常披萨制作秘籍 1

1. 基础披萨

材料准备:

面粉500克

盐5克

酵母粉5克

白糖30克

温水270克

黄油40克

番茄酱、马苏里拉芝士、火腿、玉米粒、青椒、洋葱等适量

制作步骤:

1. 面粉中加入盐、酵母粉、白糖,用温水搅拌成絮状,再加入黄油揉成光滑面团,醒发至两倍大。

2. 醒发好的面团排气后,分成小剂子,擀成圆饼状,放入模具中,用叉子扎小孔以防鼓起。

3. 面饼上涂抹番茄酱,撒上马苏里拉芝士、火腿丁、玉米粒、青椒丁、洋葱丁等食材。

4. 放入预热好的烤箱,上下火190度烤制15-20分钟,直至芝士融化、边缘金黄即可。

2. 葱油饼披萨

材料准备:

葱油饼数张

番茄酱、马苏里拉芝士、洋葱丁、玉米粒、火腿丁、豌豆粒等

制作步骤:

1. 葱油饼放入平底锅煎至两面金黄,取出备用。

2. 在葱油饼上涂抹番茄酱,撒上马苏里拉芝士和各种食材。

3. 放入预热好的烤箱,200度烤制20分钟,直至芝士融化、食材熟透。

3. 手抓饼披萨

材料准备:

手抓饼2张

番茄酱、马苏里拉芝士、火腿片、玉米粒、豌豆粒、洋葱丁等

制作步骤:

1. 两张手抓饼重叠,用叉子扎些小孔,以防烤制时鼓起。

2. 涂抹番茄酱,铺上火腿片、玉米粒、豌豆粒和洋葱丁。

3. 撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,160度烤制20分钟,直至芝士融化。

4. 饺子皮披萨

材料准备:

饺子皮数张

番茄酱、马苏里拉芝士、洋葱丁、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒、虾仁等

制作步骤:

1. 饺子皮摆放在烤盘上,涂抹番茄酱。

2. 撒上各种蔬菜和虾仁,最后撒上马苏里拉芝士。

3. 放入预热好的烤箱,180度烤制15分钟,直至芝士融化、饺子皮边缘微焦。

5. 馒头鸡蛋披萨

材料准备:

馒头数个(切丁)

鸡蛋5个

番茄酱、马苏里拉芝士、玉米粒、青椒碎、豌豆粒、洋葱丁、火腿丁等

制作步骤:

1. 馒头丁与打散的鸡蛋液混合均匀。

2. 平底锅刷油,倒入馒头鸡蛋液,摊平煎至定型。

3. 涂抹番茄酱,撒上各种食材和马苏里拉芝士。

4. 盖上锅盖,小火焖至芝士融化即可。

6. 蛋挞皮披萨

材料准备:

蛋挞皮数个

番茄酱、马苏里拉芝士、洋葱丁、番茄丁、玉米粒、豌豆粒、虾仁等

制作步骤:

1. 去掉蛋挞的锡纸皮,涂抹番茄酱。

2. 撒上各种食材和马苏里拉芝士。

3. 放入预热好的烤箱,200度烤制20分钟,直至芝士融化、食材熟透。

7. 吐司披萨

材料准备:

吐司面包2片

番茄酱、马苏里拉芝士、洋葱丁、火腿片、玉米粒、豌豆粒等

制作步骤:

1. 吐司面包上涂抹番茄酱。

2. 铺上一层马苏里拉芝士和各种食材。

3. 再铺上一层芝士,放入预热好的烤箱,180度烤制10分钟,直至芝士融化、吐司边缘微脆。

总结

这七种披萨的家常做法各具特色,从基础的饼底制作到创意十足的食材搭配,都让人跃跃欲试。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,动手做一份披萨,不仅能享受美食