为了争夺能改变战争格局的尖端技术，新兴的“南极联邦”与老牌列强国家组成的“罗克萨特主义共和国联盟”之间的各种冲突在世界各地展开着。内务部特工蒙德在执行任务的途中遭到伏击失去了记忆，被一位自称“洁芙缇”的银发少女所救。蒙德与洁芙缇突破重重阻碍，试图逃出险境，却遭到了敌我两方的双重追击。随着越来越接近真相，洁芙缇的身份之谜被一点点揭开，蒙德似乎被卷入一个巨大的阴谋中……
—游戏将正统战棋和角色养成相结合。
—游戏有丰富的战术性，玩家可自行选择悄悄潜入敌营或者用强大的火力消灭成批的敌人。
—玩家在游戏中可以下达多项行动指令，可以帮助玩家角色在各种情况下做出不同的应对动作。
—游戏拥有特殊技能和设置塔防式陷阱等突破性玩法，使得游戏性乐趣十足。
—《面包房少女》采用立绘演出与CG过场结合的剧情推进方式，营造出很强的剧情效果。
—游戏拥有多结局多周目设定，更耐玩剧情更有挖掘性。
蒙德：游戏主角，去东欧某地执行任务，遭到伏击后失去部分记忆。遇到洁芙缇后，将救出少女看作自己的责任。然后，真想却并非他所想，他陷进了一个巨大的阴谋中。
洁芙缇：自称“洁芙缇”是少女，据她所说被袭击蒙德部队伏击所波及而失去了双亲。只有面对蒙德时才肯说话。
杰文：蒙德的故友，TASA特战队员，没有放弃对他的搜索并成功站找到了他，在作战中经常给予蒙德多种支援
阿特娜：杰文的搭档，有与外表不符的身手。在行动中为蒙德一行提供后勤支援。
???：神秘出现的未知少女，与洁芙缇同样有着一头银发。她与她的部队似乎帮助蒙德一行阻止了很多敌人，并称呼洁芙缇为姐姐。
卡尔上尉：蒙德的上司，经验丰富的内务部探员。在伏击中与蒙德失散，误以为蒙德已经阵亡。他在事件中嗅出了阴谋的味道，并准备用自己的方式去消灭暗算自己的敌人。
